Tauchen Sie tief ein in das Pflanzenreich und genießen Sie die wunderbaren Gerüche, Geschmäcker und Heilwirkungen unserer einheimischen Pflanzenwelt!

Diese Ausbildung wird Ihnen helfen, heimische Wildpflanzen zu erkennen und anzuwenden. Über das ganze Jahr verteilt werden wir uns in einer Gruppe treffen, Pflanzen entdecken, sammeln, mit ihnen kochen und sie genießen, Cremes und Salben herstellen, eine Frühjahrskur durchführen, kleine Heiltees zusammenstellen, Tinkturen, Ölauszüge, Kräutersalze, Badesalze herstellen,Aromaöle genießen, Anwendungen für unsere Haustiere kennen lernen und vieles mehr.

Im April startet die Eckenhagener Wildkräuter-Ausbildung. Diese Ausbildung staffelt sich in 4 Teile:

• Basis 1: Frühjahr bis Sommer 2010
• Basis 2: Sommer bis Herbst 2010
• Aufbau 1: Frühjahr bis Sommer 2011
• Aufbau 2: Sommer bis Herbst 2011

Die Ausbildungseinheiten können separat gebucht werden und enthalten jeweils 3 Treffen, die an den Samstagvormittagen von 10:00 Uhr bis Nachmittags 15:00 Uhr stattfinden werden.

• Informationen und Anmeldung bei Daniela Spies unter 02261 - 807026 oder dani.spies@web.de ab dem 3.April10. vorher Fragen und Voranmeldung bei Kerstin Bastian 0226291139 oder kerstian@t-online.de

Termine Basis 1

• 24. April 2010, 10:00 Uhr - 15:00 Uhr
• 29. Mai 2010, 10:00 Uhr - 15:00 Uhr
• 26. Juni 2010, 10:00 Uhr - 15:00 Uhr

• Kosten: 70 € + 20 € Materialkosten für Basis 1

Termine Basis 2

• 18. September 2010
  
• 30. Oktober 2010
  
• 13. November 2010
  

• Kosten: 70 € + 20 € Materialkosten für Basis 2

Sie können die einzelnen Termine auch separat buchen. Dann fällt ein Kostenbeitrag von 30 € + 10 € Materialkosten pro Einheit an. Wenn Sie gerne den Kompaktkurs belegen möchten, aber an einem Termin nicht können, sprechen Sie mich bitte darauf an. Ich werde Ihnen dann einen zusätzlichen Ausweichtermin anbieten.

Lassen Sie sich inspirieren von der faszinierenden Welt der Wildkräuter!

Gemeinsam werden wir bei einem entspannten Spaziergang heimische Pflanzen kennen lernen. Anschließend wollen wir sie sammeln, verarbeiten und genießen. Kräuter sind eine genussvolle und gesunde Ergänzung in der Küche und bewirken wundervolle Dinge für unser Wohlbefinden. Je nach Jahreszeit werden wir unterschiedliche Kräuter zu leckeren Speisen zubereiten und Anwendungen für unser Wohlbefinden herstellen. Themen können zum Beispiel Kräuterteezubereitungen,  Kräutersalze, Wohlfühlbäder, Tinkturen und Cremes, Verreibungen und vieles mehr sein.

So werden wir nicht nur vor Ort unseren Geschmackssinn und Magen erfreuen, sondern auch zu Hause die Köstlichkeiten und Wohlfühlmittel genießen können.

• Dauer: ca. 3 h
• Kosten: 195 € inkl. Material (für die gesamte Gruppe)
• Teilnehmer: bis 10 Pers.
• Leitung: Daniela Spies,Diätassistentin/Ernährungsberaterin/DGE, Kräuterpädagogin,Wildnistrainerin
• Anmeldung: 02261/807026,dani.spies@web.de

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Wild-Kräuter. Bei einem gemütlichen Spaziergang entdecken wir die Wildkräuter der Wegesränder und Wiesen.

• Termin: auf Anfrage
• Ort: Region Gummersbach, Wiehl, Reichshof-Eckenhagen
• Informationen bei Daniela Spies unter 02261 - 807026

Ich freue mich schon auf unsere Entdeckungen!

Infos folgen in Kürze

Wildkräuter entdecken - Wildkräuterrezepte -Wildkräuter für unser Wohlbefinden

Gemeinsam wollen wir unsere heimischen Kräuter entdecken und verarbeiten. In diesem Workshop steht das Ausprobieren und Selber Machen im Vordergrund. Entspannungs- und Sinnesübungen für den Alltag runden das ganzheitliche Outdoorerlebnis ab.

• Ort: Kurverwaltung Reichshof Eckenhagen
• Termine: Dieses Jahr finden die Wildkräuter-Workshops im Rahmen der Eckenhagener Wildkräuterausbildung (Basis 1 und Basis 2) statt (siehe weiter oben).